Innhold
Nachos dekket med varm, flytende ost er manges favorittrett. I motsetning til disse sausene kjøpt ferdig med dusinvis av konserveringsmidler, er det mulig å lage denne oppskriften hjemme med naturlige ingredienser, som melk og cheddarost. Bruk denne flytende osten som et deilig tilbehør til nachos, taco, burritos, hamburgere eller til og med å dyppe kjøttbiter, grønnsaker og brød i en slags fondue.
Trinn 1
Bløtgjøre kremost i en tildekket panne over svak varme, men rør ofte.
Steg 2
Så snart den mykner, tilsett cheddar og Monterey Jack oster.
Trinn 3
Tilsett mel i 1/4 kopp melk i en separat bolle og rør godt.
Trinn 4
Tilsett peppersaus og 1/2 kopp melk i pannen på middels varme. Rør og la det smelte.
Trinn 5
Tilsett resten av melken og rør godt. Tilsett deretter blandingen av melk og mel.
Trinn 6
La sausen koke, men ikke slutt å røre. Når blandingen er kokende, fortsett å røre i et minutt før du slukker ilden. Server det varmt.
