Innhold
Mange mennesker er bekymret for det daglige kolesterolforbruket og bør. Høyt kolesterol i blodet skader arteriene og er en risikofaktor for hjertesykdom. Kolesterol finnes i celler i hele kroppen og brukes i dannelsen av andre stoffer som hormoner og vitamin D. Kolesterol tas opp i lipoproteiner. Lipoprotein med lav tetthet (LDL) regnes som dårlig kolesterol fordi det tar kolesterol til kroppsvevet. høy tetthet lipoprotein (HDL) er en god ting, da det bringer kolesterol tilbake fra kroppsvev til leveren for å eliminere det. Det er viktig å overvåke mengden kolesterol som forbrukes.
Kostholdsbegrensninger
Du kan ikke være i stand til å kontrollere kolesterolnivået ditt basert på kjønn, alder eller gener. Imidlertid kan du opprettholde LDL-nivåer gjennom kostholdet ditt. I følge National Heart, Lung and Blood Institute, bør du spise mindre enn 200 mg kolesterol per dag. Du kan også overvåke deg selv ved å se på ernæringsfaktorene til maten du spiser.
Kostholdskolesterol kommer mesteparten av tiden fra animalske kilder - kjøtt, fjærfe, eggeplommer, sjømat og melkeprodukter. Matvarer fra planter har ikke noe kolesterol.
Glasset produserer allerede kolesterolet du trenger, vanligvis omtrent 1000 mg daglig. Så all mat du spiser øker kolesterolnivået og vil være et overskudd, og øker risikoen for kolesterol i blodårene.
Mettet fett: den virkelige skyldige
I følge National Heart, Lung and Blood Institute, mens diettkolesterol absolutt bør være begrenset, vil mettet fett øke kolesterolet ditt mer enn noe annet. Transfett er en annen faktor, men det kommer ikke nær effekten av mettet fett. Folk pleier å konsumere det i store mengder. Amerikanere spiser omtrent 11% av sine daglige kalorier fra mettet fett, men bare 2,5% av transfett.
Det beste du kan gjøre for å senke høyt kolesterol i blodet er å unngå mettet fett. Terapeutisk kostholdsendring krever at du bruker mindre enn 7% av det fettet. For eksempel, hvis du spiser 1800 kalorier daglig, tar du sikte på å spise ikke mer enn 12 g mettet fett.
Du vil finne at matvarer med mettet fett også inneholder kolesterol i kosten (mat av animalsk opprinnelse).
Andre måter å miste kolesterol
Du kan kontrollere kolesterol på andre måter. Hold fysiske aktiviteter; ifølge American Institute of Cardiology, kan de bidra til å øke HDL, som er knyttet til lav risiko for hjertesykdom. Øvelser hjelper til med å kontrollere vekten. Overvekt øker de rike av høy LDL og lav HDL.
Slutt å røyke, og hvis du drikker alkohol, drikk med måte. Røyking er den største faktoren knyttet til hjertesykdom, ettersom HDL senker, noe som får blod til å koagulere. Alkoholholdig drikke i moderasjon reduserer faktisk risikoen for hjertesykdom. Imidlertid, hvis forbruket ditt er høyt, kan det forårsake andre hjerteproblemer, så det anbefales ikke å begynne å drikke eller øke inntaket.
