Innhold
Glykolyse forklarer den kjemiske reaksjonen der glukose omdannes til pyruvat. Denne metabolske prosessen er viktig i dannelsen av adenosintrifosfat (ATP) -molekylet, der energi lagres på kort sikt, og NADH, byggesteinene for energi. Glykolyse skjer aerobt og anaerobt. Aerobic er det første trinnet i pusten der glukose omdannes til karbondioksid og vann. Anaerob bryter ned glukose med veldig små mengder gjærende oksygen. Vitamin B-komplekser er kvalifisert som energivitaminer, ettersom de er direkte og indirekte involvert i metabolske og energiproduksjonsprosesser.
Vitamin B1
Vitamin B1, eller tiamin, blir kvitt karbondioksid fra levende forbindelser. Fungerer som et koenzym, vitamin B1, i form av tiaminpyrofosfat (TPP), stimulerer frigjøringen av karbondioksid.
Vitamin B2
Riboflavin, kjent som vitamin B2, er kombinert med FADH2, som hjelper i glykolyse. Vitamin B2 hjelper til med å overføre elektroner i Krebs-syklusen og flytte dem inn i elektrontransportkjeden.
Vitamin B3
Vitamin B3 spiller en integrert rolle i glykolytiske omdannelser. Nikotinamid og adeninnukleotid (NADH), et enzym som er uunnværlig for glykolyse, må produseres sammen med niacin eller vitamin B3 (en av de komplekse molekylene av vitamin B). Vitamin B3 er involvert i Krebs-syklusen (andre trinn av glykolyse), som arbeider for å transportere elektroner.
Vitamin B6
Vitamin B6 (pyridoksin) kreves i glykolyse, der lagret energi brytes ned i mer tilgjengelige former for energi. Mangel på vitamin B6 resulterer i sløvhet og ekstrem utmattelse.
