Innhold
Parabener, en kjemisk klasse av p-hydroksybenzoesyreestere, brukes mye som konserveringsmidler som naturlig hemmer veksten av mikroorganismer i mat, og forlenger holdbarheten. Produkter som inneholder parabener spenner fra sjampo, balsam og barberingsgel til matvarer som ofte brukes i hjemmet.
Grønnsaksriket
Teknologien har utviklet teknikker for syntese av parabener, men den leveres også naturlig. Mange planter, inkludert grønnsaker, frukt og nøtter, produserer parabener i et forsøk på å bekjempe bakterielle infeksjoner.
Løk
Flavonoider, i tillegg til mange vitaminer og mineraler, er rikelig med løk. Denne grønnsaken inneholder, i likhet med andre arter av allium-slekten, den naturlige 4-hydrobenzoiske formen av paraben for å forsvare seg mot uønskede bakterieinfeksjoner.
Gulrøtter
Røtter som gulrøtter inneholder metylparabener som et forsvarssystem. Gulrot kan ha utviklet behovet for et naturlig forsvar ved å vokse i et fuktig miljø, der bakterier trives. Selv om forskning har gitt bekymring for bruken av syntetisk metylparaben i huden, anser FDA forbruket av naturlig paraben som nesten helt trygt.
Agurker
Agurker ligner på vannmelon, courgette og gresskar. Studier utført i plantefysiologi 1993, 1998 og 2003 har vist at agurker har en naturlig form for paraben. Agurker har blitt brukt mye, ikke bare som næringskilde, men også i skjønnhetsprodukter for deres hudfornyende egenskap.
Advarsler
Selv om parabener har blitt godkjent av FDA (Food and Drug Administration) de siste 50 årene, viser forskning at de kan være relatert til brystkreft siden de har vist seg å etterligne virkningen av hormonet østrogen i menneskekroppen. Selv om en bevisst forbruker kan unngå å kjøpe produkter som inneholder parabener, har et bredt utvalg av grønnsaker naturlige former av dette stoffet.
