Innhold

• Hva er melamin?
• Melamin og termoplastiske harpikser
• Problemer med produksjonen av produkter laget av melamin
• Hva kan melaminharpiksen frigjøre?
• Melaminmatere for kjæledyr
• Synergistisk melaminforgiftning
• Resirkulering av melaminretter

Du har nettopp kjøpt eller vunnet et vakkert sett med melamin servise. Instruksjonene som følger med produktet sier at oppvasken ikke knekker eller flekker lett, og at denne typen servise er trygt å bruke i oppvaskmaskin. I tillegg er prisen ganske interessant. Du var imidlertid bekymret fordi du har hørt at det er noen problemer med melaminretter som instruksjonene ikke nevner.

Hva er melamin?

Melamin er en industriell "organisk" forbindelse. Det er et nitrogenrikt heterocyklisk triazin som er produsert av ett av disse tre grunnleggende materialene: urea, diciandiamid eller hydrogencyanid. Fordi melamin er rik på nitrogen, kan det brukes til å øke det tilsynelatende nivået av protein i visse matvarer, spesielt i meieriprodukter og hveteprodukter.

Når melamin kombineres, ved bruk av varme og trykk, med formaldehyd og urea, dannes en polymer kjent som melaminharpiks.Når alt vannet som harpiksen inneholder, slippes ut under trykk, blir det en herdeplast som kan formes og presses i forskjellige former, inkludert servise.

Melamin og termoplastiske harpikser

Melaminharpiks er et allsidig materiale som har en veldig stabil struktur som kan formes i form av gulvfliser, tavler som ikke bruker kritt, brannhemmende stoffer og servise. Harpiksen kalles også termoplast fordi materialet "plast" eller form er fast og uforanderlig etter at det er støpt, med mindre det utsettes for overdreven varme.

Problemer med produksjonen av produkter laget av melamin

Ulike giftige kjemikalier brukes i produksjonen av denne harpiksen, som formaldehyd og urea. Under trykket som brukes til å lage harpiksen, frigjør melamin vann som må fjernes fullstendig. Hvis det ikke er noen slik fjerning, vil den resulterende termoplasten være ustabil. Denne ustabiliteten kan føre til at melamin brytes ned i de opprinnelige elementene, og noen av dem er giftige.

Hva kan melaminharpiksen frigjøre?

I tillegg til en utilstrekkelig produksjonsprosess, kan den generelt stabile termoplasten av melaminharpiks frigjøre giftige elementer (inkludert formaldehyd og urea) når de utsettes for høye temperaturer, slik som de i ovnen eller mikrobølgeovnen.

Denne muligheten for å frigjøre giftige elementer betyr at du aldri skal sette melaminrettene i ovnen eller bruke dem til å varme opp maten i mikrobølgeovnen.

Melaminmatere for kjæledyr

Melaminretter laget for kjæledyr ble grundig undersøkt av veterinærer og forskere i 2007 på grunn av disse dyrenes død. Fagpersonene prøvde å sjekke om matere var dødsårsaken for hundrevis av dyr, som presenterte nyresvikt på grunn av forurensning av fôret når de var i kontakt med melaminskålene. Imidlertid har det blitt funnet at melamin også er tilstede i hvetegluten, som vanligvis tilsettes til mange dyrefôr. Av denne grunn var det umulig å si sikkert om bare bruk av melaminmatere var årsaken til dødsfallene.

En mulig konklusjon var at kombinasjonen av melamin i kommersielt fôr og melamin i matere må ha bidratt til det som ble kalt "synergistisk forgiftning" - forgiftning som følge av ulike kilder til gift i miljøet.

Synergistisk melaminforgiftning

Som forbruker kan du risikere synergistisk melaminforgiftning hvis du bruker brød laget av hvete dyrket med melaminbasert gjødsel og som har fått melamintilsetningsstoffer for å øke det tilsynelatende nivået av protein. Risikoen oppstår også hvis du drikker melk som er tilsatt melamin i et glass laget av melaminharpiks. Risikoen eksisterer med kombinasjonen av forskjellige kilder til melamin. Et enkelt element er sannsynligvis trygt; tillegg av elementer kan bidra til synergistisk forgiftning.

Resirkulering av melaminretter

Det må utvises forsiktighet ved gjenvinning av retter laget av melaminharpiks. Siden det er en termoplast, blir den ødelagt til formaldehyd og urea, som er giftige. Dette gjør dette materialet skadelig for miljøet.