Innhold

• Ikke mikrobølgeovn: 3, 6, 7
• Noen ganger er de trygge: 1, 2, 4
• Det beste: 5
• Vær klar over
• Bedre trygt enn beklager

Plast er et resultat av vitenskap; forbindelser laget av fossile brensler, med noen overraskende kapasiteter og egenskaper. Det er utrolig at så mange forbindelser med lignende kvaliteter kan opprettes uten å resultere i det samme. En måte å skille de forskjellige plasttypene på er å se på gjenvinningssymbolet; en trekant av piler, vanligvis funnet ved bunnen av beholderne. Innenfor denne trekanten er det noen ganger et tall som angir hvilken type plast beholderen ble laget av.

Ikke mikrobølgeovn: 3, 6, 7

Selv om tallet inne i resirkuleringssymbolet ikke definitivt avgjør om plasten nødvendigvis kan resirkuleres, spesifiserer den definitivt om den kan gå i mikrobølgeovnen. Unngå å plassere type 3 PVC, 6 polystyren og 7 polykarbonat. De er potensielt kreftfremkallende og kan frigjøre Besphenol A, et potensielt dødelig gift, i mat. Dette inkluderer også type 6 isopor.

Noen ganger er de trygge: 1, 2, 4

Vær forsiktig med type 1 polyetylentereftalat, 2 polyetylen med høy tetthet og 4 polyetylen med lav tetthet. Disse typene er trygge for bruk i mikrobølger når de forsterkes med kjemiske forsterkere som hindrer plast i å smelte. Disse plastene blandes for å lage beholdere med yoghurt eller margarin, som definitivt ikke kan brukes i mikrobølgeovnen. Type 1, 2 og 4 er trygge fordi de er varmebestandige og ikke smelter, men ikke fordi de er trygge når de er varme og i kontakt med mat.

Det beste: 5

Type 5 polypropylen er ofte merket "mikrobølgeovn". Denne plasten er sterk og varmebestandig, og forblir gjennomsiktig selv når den utsettes for tomatsaus. Når den er fjernet fra mikrobølgeovnen, forblir den kald. Imidlertid er all plast avledet fra olje; så uansett hvilken type plast, høye temperaturer fører til at kjemikalier slippes ut i maten. Når beholderen begynner å bøye seg eller viser tegn til bruk, øker skaden; så fortsett ikke å bruke den i mikrobølger og oppvaskmaskiner.

Vær klar over

I en hast med å øke salget, gjør ikke noen selskaper som produserer plast all den undersøkelsen som er nødvendig for å sikre at deres produkt er helt trygt. BPA, eller Besphenol A, har vært knyttet til kreftfremkallende hormoner i noen produkter, spesielt babyflasker og sportsflasker. Det potensielt dødelige giftet ble sluppet ut i maten da plasten varmet opp, simulerte østrogen og økte risikoen for brystkreft og lavt antall sædceller i laboratorietester ved Cancer Institute's Center for Environmental Ecology ved University of Pittsburgh. Det er ikke klart om kroppen kan behandle og frigjøre giftet. I følge Scientific American fant National Institute of Environmental Health Sciences at BPA svekket musens fruktbarhet: "Hos dyr kan BPA forårsake permanente effekter på bare en kort periode med eksponering. Det er ikke nødvendig at den forblir i kroppen. å ha en effekt ".

Bedre trygt enn beklager

Selv om giftstoffene som frigjøres av varmebehandlet plast ikke forårsaker mye merkbar skade i dag, fungerer glass og keramikk også bra i mikrobølger og er alltid trygge. Tenk på å bruke en CorningWare eller en Pyrex neste gang du varmer opp burritoen.