Innhold
Kjøtt- eller svineribber tilberedes ofte på en grill etter å ha blitt kokt eller marinert, noe som hjelper til med å myke kjøttet. Imidlertid kan de tilberedes i en elektrisk panne, noe som gir dem en rik smak, samt en glatt og myk tekstur. Server dem tilberedt med tilbehør som kokte poteter eller potetsalat, varme eller kalde risretter, dampede eller sauterte grønnsaker som brokkoli, gulrøtter eller asparges til et komplett måltid.
Trinn 1
Legg ribbeina eller kotelettene i bunnen av en elektrisk panne. Tilsett kosher salt og nykvernet sort pepper etter smak.
Steg 2
Tilsett buljong, rødvinseddik, løk og hvitløk. Bland godt.
Trinn 3
Dekk til pannen og kok kjøttet på svak varme i ni timer. Når ribbeina er fullstekt, skal kjøttet lett komme av beinet når det stikkes med en gaffel.
Trinn 4
Fjern ribbeina fra pannen og legg dem på et oppvarmet tallerken. La dem hvile i ti minutter før du tar dem ut eller serverer dem.
