Innhold

• retninger
• tips
• Hva du trenger

Den tiden er kommet igjen, helligdager, og det er din tur til å lage middag. Du tok med kalkun, alle andre ingredienser, og du er klar til å gå, men ovnen din har brutt. Nå skal du enten ringe til gjestene og avbryte alt eller finne ut hvordan du skal tilberede et godt måltid uten ovnen.

retninger

Det virker ikke hvis ovnen din har brutt, det er andre måter å lage mat på. (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

1. Be om favoriserer. Hvis du ofte besøker en restaurant, kan du kanskje få ingrediensene som i denne situasjonen vil være nødvendig for å lage middag på komfyren eller mikrobølgeovn. Det finnes alternativer, slik at du kan lage kalkun uten ovnen.

2. Hvis den er åpen, gå til matbutikken og kjøp alt der. Å være en ferie, kanskje er valg av ingredienser mer begrenset, men du kan fortsatt komme opp med noen mer trengte ting.

3. Start så snart som mulig, å lage mat uten at ovnen kan ta tid. Preparatet kan være raskere, men det er ikke matlaging. Du bør likevel samordne tilberedningstiden til de forskjellige ingrediensene, avhengig av antall munner som komfyren har, og også antall retter som skal serveres. På det tidspunktet vil mikrobølgeovnen være nyttig.

   
   

4. På komfyren selv, lag kalkunbrystet i en stor bolle. Fyll potten med ca 1/3 vann (eller saus, om ønskelig). Under matlagingen, kontroller ofte om det er nok vann eller saus, og hold alltid 1/3 av beholderen full. Kok over lav varme i ca fire timer.

5. Sett kalkunen i kjøleskapet for å avkjøles.

6. På ovnen eller mikrobølgeovn, ordne alle ingrediensene for fyllingen, det vil si poteter og grønnsaker som normalt ville bli laget i ovnen. Det er mange elementer som kan tilberedes på forskjellige måter. For eksempel potetmos i stedet for stekt type eller bakt poteter i mikrobølgeovn.

7. Etter kuld, skar kalkunen. Hvis oppvaskene avkjøles mens du lagde andre ting, må du bruke mikrobølgeovnen til å varme dem opp, slik at hovedretten blir servert varm.

8. Kok opp den originale kalkunen og dens akkompagnement på grillen. Dette fungerer. I bibliografien finnes det nettsteder som forklarer prosessen.

   
   

tips

• Det virker ikke. Be din familie for å få alt til å fungere. Måltider kan forbli svært velsmakende uten bruk av ovnen.

Hva du trenger

• Matvarer som kan tilberedes uten å bruke ovnen
• komfyr
• mikrobølgeovn