Innhold
Sjømat, som krabbe, inneholder omega 3-fettsyrer og vitamin B, noe som gjør dem til en kilde til sunne næringsstoffer for gravide kvinner. Imidlertid bør gravide være mer forsiktige med sikker tilberedning av mat, siden immunforsvaret deres, overbelastet, kan bli komplisert for å bekjempe infeksjoner.
Kvikksølv
Ifølge American Pregnancy Association kan kvikksølv som finnes i sjømat være farlig for utviklingen av babyens hjerne og nervesystem. Den amerikanske regulatoren for mat og narkotika anbefaler at barn og gravide unngår å spise fisketyper som inneholder store mengder kvikksølv, for eksempel havsabbor og sverdfisk. Krabbekjøtt inneholder en liten mengde kvikksølv, men bør spises med måte.
Anbefalt forbruk
Type krabbe med minst mengde kvikksølv er kongekrabbe, ifølge American Pregnancy Association. Foreningen hevder at det er trygt å konsumere 170 gram kongekrabbe to ganger i uken. Snøkrabbe, blåkrabbe og stillehavskrabbe inneholder større mengde kvikksølv, og reduserer dermed forbruket som er tillatt - mindre enn 170 gram i måneden.
Forberedelse
Gravide kvinner er mer utsatt for bakterielle infeksjoner i forurenset mat, ifølge Colorado State University. De bør unngå å spise frossent krabbekjøtt hvis mulig. Universitetet anbefaler å spise hermetisert eller fersk krabbe.
