Innhold
Når du planlegger kjøkkenet ditt, anbefaler universitetet i Missouri å plassere apparatene i stillinger som vil hjelpe din matlagingsprosess. Ved å plassere apparatene, som for eksempel ovnen og komfyren ved siden av hverandre, kan kokken enkelt bære mat fra den ene til den andre. Det anbefales imidlertid ikke å plassere komfyren i nærheten av kjøleskapet.
Hvorfor skille seg fra
Separasjonen av komfyren og kjøleskapet på kjøkkenet serverer en rekke formål. Den ene er å gi benkplass for begge apparatene, slik at når du tar en mat fra en av dem, har du hvor du skal plassere den uten å måtte gå gjennom kjøkkenet. En annen grunn til å skille dem er å sikre at deres dører ikke rammer hverandre.
Driftsmessige grunner
Komfyren og kjøleskapet er blant de mest energieffektive apparatene på kjøkkenet, og kjøleskapet forbruker enda mer som det forblir konstant. Da temperaturen på disse to apparatene er kontrasterende, gjør deres nærhet det vanskelig å varme ovnen og kjøle kjøleskapet når ovnen er slått på.
Ideell avstand
Selv om det ikke er noen spesifikk avstand mellom apparater som anses som ideelle for å opprettholde god sirkulasjon i kjøkkenet, kan apparatene få skritt fra hverandre, noe som øker hastigheten på tilberedningen av mat og etterfølgende rengjøring. Marilyn W. Caselman og Lelland L. Gallup ved University of Missouri anbefaler en avstand mellom 1,2 og 2,7 m mellom en komfyr og et kjøleskap slik at de er langt nok unna for ikke å forstyrre hverandre, men nær nok slik at avstanden ikke forstyrrer tilberedningen av maten.
Matlaging
Hvis du har mulighet til å lage ditt eget kjøkkenoppsett, bruk din personlige stil for å bestemme plasseringen av hvert apparat. Hvis du tilbereder eller baker mange retter siden begynnelsen av oppskriften, kan det være nyttig å ha et stort arbeidsbenk slik at du kan knead og deigen åpen. For å få denne plassen, må du kanskje plassere apparatene på benkplaten, slik at du ikke trenger å bryte mellomrommet.
