Innhold
Honning er et naturlig søtningsmiddel som består av 80% naturlig sukker, 18% vann og 2% vitaminer og mineraler. Å spise for mye honning kan føre til noen bivirkninger som vektøkning, endringer i blodsukkeret og til og med allergier. I noen tilfeller, som for eksempel en eksisterende sykdom, kan det føre til alvorlige konsekvenser å spise for mye honning.
Sukker og vektøkning
Honning inneholder samme kaloriinnhold som vanlig sukker og majssirup med høy fruktose, fire per gram. I likhet med disse andre kildene til sukker, vil å spise store mengder honning uten å øke trening føre til vektøkning. Vektøkning oppstår når mengden mottatte kalorier overstiger mengden forbrente kalorier. Honning har et gjennomsnitt på 64 kalorier per spiseskje, og å spise det i overkant, som enhver annen kalorikilde, vil legge til noen få pund.
Diabetes, hjertesykdommer og kreft
Overdreven bruk av honning i mat eller alene kan øke sjansene for å utvikle en kronisk sykdom som hjerteproblemer. Sjansene for å utvikle kreft i bukspyttkjertelen økes med 70% med et høyt sukkerholdig kosthold. Honning påvirker kroppens insulinproduksjon på samme måte som vanlig sukker, og den konstante stimuleringen av insulinproduksjon ved høye doser honning kan føre til diabetesproblemer.
Allergier
Noen ganger kan honning være kjent for å forårsake allergiske reaksjoner hos mennesker. Årsaken er noe honning forurenset med bestemte typer pollen eller skapt av nektar fra noen spesifikke planter. Avhengig av alvorlighetsgraden av allergien mot planteartene, kan inntak av litt eller for mye av en rekke honning føre til diaré, kløende slimhinner, magesmerter, oppkast og mer alvorlige reaksjoner som anafylaksi og angioødem.
Kviser
Å spise mat som har høye glykemiske indekser fører til en økning i tilstedeværelsen av kviser på huden. Honning varierer fra høy til lav glykemisk indeks, avhengig av type. Å spise for store mengder honning vil øke blodsukkerkonsumet ditt, uavhengig av hvilken type inntak du bruker, og kan forårsake kviser.
