Innhold
Syr jord er et problem som gartnere rundt om i verden trenger å ta opp. Du kan ta noen skritt for å senke surhetsnivået i jorda ved å øke pH, men å velge grønnsaker som elsker syre er mye enklere og billigere. Heldigvis, mens sur jord ikke er ideell for mange planter, gjør de fleste hagegrønnsaker godt på litt sure jord.
Jord og pH
Begrepet "pH" refererer til jordens surhet eller alkalitet. Jord ved pH 7,0 betraktes som nøytral. En lavere pH betyr at jorda er sur mens en høyere pH indikerer alkalisk jord. Hvis du er usikker på jordens pH, får du en jordprøve i forlengelsesavdelingen til et lokalt universitet. Denne testen viser også nivået på ulike næringsstoffer som finnes i jorda.
Grønnsak for litt sure jord
Mange av grønnsakene som vokser i mer vanlige hager, foretrekker mildt sure jordarter, med en pH mellom 5,5 og 7,0. Blant dem er bønner, brokkoli, kål, gulrøtter, selleri og agurker, så vel som paprika, courgette, mais, tomater og rogn.
Planter for moderat eller sterkt sur jord
En pH mellom 5,5 og 6,5, som er moderat sur, er ideell for endiv, persille, rabarber og soya. Vel sure jordarter, med en pH mellom 4,5 og 5,5, er gode for å dyrke søte poteter og reddiker. Irske poteter vokser godt ved en pH mellom 4,8 og 5,5.
Endring av pH
Hvis du har en ganske sur jord, er det mulig å øke pH for å gjøre det bra for dyrking av andre grønnsaker. Den vanligste måten å gjøre dette på er å legge lime til jorden. Kalken består av kalsiumkarbonat, noe som øker pH ved å nøytralisere syrer. Hvis du har en alkalisk jord og ønsker å senke pH, legg litt svovel til jorden.
