Innhold
Folk har noen ganger en overvekst av candida i kroppen på grunn av for mye bruk av antibiotika og kortikosteroider. En diett som er lav i næringsstoffer og til og med matallergier kan også gjøre problemet verre, ikke å telle forurensende stoffer i luften og kjemikalier som er skadelige for helsen. Symptomer inkluderer hodepine, gastritt, smerte, soppinfeksjon og til og med autoimmune sykdommer som flere kjemiske følsomhet og kronisk utmattelsessyndrom. Dette problemet kan bare løses med et kontrollert kosthold.
Hva ikke å spise
De fleste kommersielle matvarer inneholder gjær og gluten, to av stoffene som må fjernes fra dietten. Candida feeds på dem fordi de har en høy glykemisk indeks. Dermed vil soppen fortsette å sprede og skade immunforsvaret. Matvarer som inneholder gluten dekker mest brød, frokostblandinger, pasta, kaker, søte og salte kjeks, melk og jevn øl. Det er viktig å sjekke matmerket før du kjøper det. Hvis du lider av problemet, bør du også spørre servitørene på restaurantene om ingrediensene, spesielt i salatdressinger og kjøtt.
Andre matvarer å unngå er jordnøtter, sopp, mel, bygg, rug, krydder, tilsetningsstoffer og konserveringsmidler, sjokolade og koffein.
Unngå vafler og sjokolade (Photos.com/PhotoObjects.net/Getty Images)
Hva å spise
De fleste som står overfor candida-problemet, har to alternativer: de kan enten spise matvarer som ikke inneholder gluten eller gjær, eller velge erstatninger for dem. For eksempel, spis poteter eller yams i stedet for brød. Men hvis du fortsatt foretrekker brød, bør du velge spelt brød eller en type som ikke inneholder gluten i stedet for de som har hvite korn eller mel.
I tillegg til poteter og yams er det mange andre alternativer som kjøtt, fisk, brun ris, fullkornsmel, bønner, mandler, most nøtter og frø, grønnsaker og frukt. Det er godt å begrense mengden frukt til en eller to per dag på grunn av sukkeret. Det finnes også mange korn som ikke inneholder gluten, slik som amaranth, bokhvete, quinoa, kamut, hirse, basmati ris, etc.
Hvis masse er alternativet, er det også flere erstatninger for det. Pastaprodukter laget av ris har flere formater. Du kan også kjøpe brød laget med stav, samt kjøpe glutenfritt mel og lage ditt eget brød. For de som liker snacks, finnes det et bredt utvalg av søte og smakfulle vafler som ikke inneholder gluten. Noen er laget av mandler og pekannøtter. Locust brukes vanligvis som sjokolade i vafler og iskrem.
Matvarer som ødelegger sopp
Probiotika anbefales vanligvis for problemer med candida. Yoghurt har kulturer og legger det til kostholdet kan bidra til å bekjempe infeksjonen forårsaket av candida da det øker nivåene av floraen i fordøyelsessystemet og tarmkanalen. Andre matvarer som fungerer som antibiotika, er hvitløk, løvetannste, jomfru kokosnøttolje, malaleucaolje, oregano og cayennepepper. Prøv å spise noen av dem eller sett noen av oljene i salaten.
Enzymer bekjemper også candidiasis. I stedet for å kjøpe fordøyelsesenzymer, spis rikelig med ferske grønnsaker som salat, agurk, gulrot og reddik. Alle disse matvarene inneholder naturlige enzymer som kroppen trenger for å kontrollere oppgangen i candida.
