Innhold
Matvarer som kaker inneholder vanligvis store mengder smør eller olje for å holde dem fuktige og ømme. Vegetabilsk olje, smør, lard og vegetabilsk forkortelse inneholder store mengder mettet fett som kan forårsake hjertesykdom, slag og hjerteinfarkt. Ifølge Mayo Clinic-legen Katherine Zeratsky er olivenolje et sunnere alternativ enn andre fettstoffer fordi det inneholder enumettet, heller enn mettet fett. Bruk olivenolje til å lage sunnere desserter.
retninger
-
Forvarm ovnen til 176º C.
-
Klipp en vaniljebønne med en kniv, og fjern frøene med en liten skje. Sett til side.
-
Kast litt olivenolje inn i en bakervarer, og bruk et stykke papirhåndkle til å spre. Stryk litt mel på bakeplaten.
-
Kombiner 1 1/4 kopp olivenolje, 3 kopper sukker, vaniljefrø og 3 kopper mel i en elektrisk mikser. Bland til blandet.
-
Tilsett 3 egg om gangen mens blanderen fortløper til 9 er blitt tilsatt.
-
Hell blandingen i bakefatet. Hvis du bruker en rektangulær form, bake i 1 time. Hvis du bruker en sirkulær bakerett, bake i 80 minutter.
tips
- Mayo Clinic antyder at vanlig forbruk av olivenolje kan redusere kolesterol.
advarsel
- Hold barna ut av kjøkkenet når ovnen er slått på.
Hva du trenger
- Vaniljebønne
- kniv
- Liten skje
- Rotisserie rektangulær eller sirkulær
- Elektrisk mikser
- 1 1/4 olivenolje
- 3 kopper sukker
- 3 kopper mel
- 9 egg
