Innhold
Eggplantet, som brukes i mange oppskrifter, kan grilles, stekt og tilberedes. Det tjener som en god erstatning for kjøtt i vegetariske retter. Den lange hvite aubergine er en blant så mange varianter og farger; de er mindre enn lilla, har en fastere tekstur og er mindre bittere. Dette er en veldig lett å dyrke grønnsak og har et høyt utbytte.
spøkelse
Forvent en mild sopp smak i denne typen aubergine. Plante har et høyt utbytte med frukt som når mellom 12,7 og 15,2 cm i lengde. Hun har hvitt kjøtt og elfenbenhud. Dette er en god plante for kalde steder. Fruktene er klare til høst på 70 dager.
Lang hvit engel hybrid
Denne lett voksende aubergine når 25,4 til 30,4 cm i lengde på vertikale planter. Deilig og søt, denne typen aubergine er en populær ingrediens i Sør-Kina, der den er tilberedt stekt.
Hybrid Brud
En aubergine av denne sorten, med et snev av lavendel over sin hvite farge, vokser opp til ca 20,3 cm. Hybride bruden har et mykt smaksatt hvitt kjøtt. Kan høstes på 65 dager.
Gretel hybrid
Dette lille sortimentet er perfekt for braising eller grilling i olivenolje. De vokser i bunker, i planter som er kompakte nok til å passe inn i en stor beholder eller liten hage. For den beste smaken skal eggplanter høstes når de kommer mellom 7,6 og 10,1 cm i lengden.
Snøhvit
Denne aubergine på 20,3 til 25,4 cm er innfødt til India. Det er ikke så bitt som de andre og har en kremaktig tekstur. Vent til modenhet mellom 65 og 80 dager.
