Hvordan bygge en hjemmelaget Rotisserie Grille

Video: Byg en grill og tandoor med mursten. Brick Barbeque ( BBQ ) Мангал и тандыр из кирпича

Innhold

retninger
tips
advarsel
Hva du trenger

Bygg en hjemmelaget roterende grill for grillen som roterer kjøttet jevnt og jevnt slik at alt kjøtt blir utsatt for samme mengde varme. Griller er også populære fordi noe av fettet smelter og går gjennom kjøttet til trekullet, slik at kjøttet blir grillet riktig mens mengden fett reduseres.

retninger

Svivelgitter (svinekebab på grillbilde av Michalis Palis fra Fotolia.com)

Bruk en kvern til å kutte 1,25 cm diameter jernstangen til riktig lengde slik at den er 10 cm større enn grillen på begge sider, mens stangen støttes av hakkene på siden for grilltilbehøret . Skarp en side med vinkelsliperen, slik at enden har et skarpt punkt på 2,5 cm.
Klipp jernstangen 35 cm lang med 0,6 cm i diameter til 5 cm hver og bruk vinkelsliperen til å skjære den ene enden av hver del.
Bruk et lite stålrør som passer over jernstangen med 1,25 cm i diameter. Klipp 5 cm fra den ene enden av røret for senere bruk. Merk med en blyant hver 2,5 cm fra gjenværende rør.
Bor et hull i midten av hvert merke med en karbidboring på 1,25 cm. Løsn en mutter på en 0,6 cm bolt i hvert hull, vær forsiktig så du ikke skader trådene. Sveiser også 5 cm jernstangen inn i røret vinkelrett på hvert hull som er laget i sidene av røret. Pass på at spissene er sveiset i en 45 graders vinkel mot det opprinnelige snittet på røret. Klipp røret med en sag på hvert sted merket med blyanten. Sett inn skruene.
Fjern 5 cm kutt fra røret og bor et hull 1,25 cm fra enden med samme bor som tidligere ble brukt. Sveis en 0,6 cm mutter i hullet og sett inn skruen. Dette fungerer som en form for sikkerhet når en spyd ikke er nødvendig for å rotere kjøttet. De andre rørkuttene er hvor du vil holde kjøttet på spytten.
Få et stort utstyr og en liten motorsykkel som vil akseptere kjeden. På enden av spydet sveis det store giret vinkelrett på jernstangen. Løs det lille giret i motoren slik at den er vinkelrett mot den større motoraksel. Skyv kjeden over begge girene og sveis motoren på føttene på grillrammen slik at den ikke overopphetes. Legg til et firkantet metallstykke som du kan sveise til rammen for å beskytte motoren mot varme.
Lyddemper lysdemperen på motoren og bor hull som passer til regulatorboltene for å feste den til en av grillens frontfester. Klipp den såkalte "kvinnelige" enden av skjøteledningen og løsn ledningene i en avstand på 0,6 cm.
Koble motoren og intensitetsregulatoren (i serie) til forlengelsen som forbinder de svarte ledningene og de røde ledningene. Koble motorens endeledning som jordledning. Hvis du ikke har en jordledning for motoren, loddet ledningen til motorhuset. Løs alle tilkoblinger og kontroller alle utsatte ledninger med elektrisk tape.
Start motoren med lyskontrollen i avstanden. Gradvis øke regulatorens hastighet til det du vil ha. Merk denne posisjonen med en markør som maksimal hastighet på bruk.

tips

Det er flere kokebøker å lage mat med de roterende grillene.

advarsel

Installer et belegg for å beskytte regulatoren hvis det er en mulighet for at det ved et uhell vil komme til skade. Høye hastigheter kan føre til at kull og fett kaster ut av grillen. Start aldri grillen med lokket åpent. Slå alltid av grillen før du åpner dekselet. La deler avkjøles mellom sveising og håndtering. Ikke rør noen del av grillen mens den er varm og ikke la barna nærme seg det, uansett om den er i bruk. Hold kroppen vekk fra grillens skarpe kanter. Hold deg vekk fra motoren mens den er i bruk, og ikke la hår, løse klær eller noe annet fast i motoren, unntatt brennbare gjenstander, komme nær grillen mens den brukes. Bruk riktig sikkerhetsutstyr mens du bygger og bruker grillen, inkludert vernebriller. Sørg for å følge lovene i ditt bostedsområde og les sikkerhetsinstruksjonene som fulgte med grillen. Følg sikkerhetsinstruksjonene for samme utstyr som grillen du bygger. Dette vil holde sikkerheten din og den andre trygg. Ikke bruk motoren eller slå den på når den er våt.