Innhold
Kiosker er obligatoriske steder på sportsbegivenheter. Tjene penger på disse fasilitetene, og server en meny med hurtigmat og lett å spise.
enkelhet
Jo mindre arbeid som kreves for å lage en matkiosk, jo mindre tid kunden må vente. Enkle engangsoppskrifter som "nachos", popcorn og varm sjokolade er enkle å lage. Avhengig av utstyret som er tilgjengelig for matlaging, kan frosset pizza også være et godt alternativ.
forberedelse
Mat kan tilberedes på forhånd for å lette salget på kiosken. Varmedyr og pretzels kan holde seg varm i et drivhus i lang tid. Chili kan også tilberedes på forhånd. Kok kjøttet til tacos på forhånd og monter det på en "tortilla" når en kunde bestiller den.
bekvemmelighet
Forpakket mat er den enkleste typen å selge på en kiosk. De inkluderer snacks, peanøtter og søtsaker. Flaskevann og brus er også gode alternativer.
betraktninger
Pass på at kioskmatvarer passer til anledningen. Selv om det er lett å forberede på forhånd, er pasta eller supper ikke så tiltalende mat, slik at fans kan spise sittende på blekere på en sportsbegivenhet.
forholdsregler
Før du åpner en kiosk, må du kontakte den lokale helsemyndigheten om mathåndteringspraksis og tillatelser som trengs for å operere et slikt sted.
